Aliments C

« Du poison dans votre café » : un rapport alerte sur l’usage massif de pesticides dans la production mondiale

Café

– « Du poison dans votre café » : un rapport alerte sur l’usage massif de pesticides dans la production mondiale 22.06.26
Si les résidus retrouvés dans les tasses des consommateurs suscitent des interrogations, les auteurs du document mettent surtout en lumière les conséquences sanitaires et environnementales pour les millions de travailleurs qui cultivent l’une des boissons les plus consommées au monde. (…)

Pêcheurs violentés, animaux amputés : la réalité de l’industrie du calmar

Calmars

– Pêcheurs violentés, animaux amputés : la réalité de l’industrie du calmar 4.06.26
L’industrie mondiale du calmar est minée par des pratiques destructrices pour l’océan et les humains. C’est ce que montre l’Environmental Justice Foundation (EJF) dans un long rapport publié le 4 juin, basé sur le témoignage de plusieurs centaines de pêcheurs indonésiens et philippins ayant œuvré à bord de 249 navires de pêche hauturière. (…)

Du chocolat écologiquement correct ?

– Du chocolat écologiquement correct ? 6.04.26
Le marché mondial de l’or brun pèse environ 100 milliards d’euros. En effet, le chocolat on adore et on en dévore des tonnes… mais à quel prix pour la planète ! De la production de la fève de cacao à l”emballage, le chocolat reste l’un des produits les moins écolo. Ils sont cependant de plus en plus nombreux dans cet écosystème à s’appliquer à le rendre moins toxique pour l’environnement. (…)

Tchernobyl : 40 ans après, les champignons français toujours contaminés

Champignons comestibles

– Tchernobyl : 40 ans après, les champignons français toujours contaminés 2.04.26
Quarante ans après l’accident nucléaire de Tchernobyl, la contamination radioactive est encore détectable dans les champignons ramassés en France. Telle est la conclusion de l’étude participative menée en 2025 par l’Acro, en partenariat avec l’association Les Enfants de Tchernobyl, diffusée le 31 mars.
https://reporterre.net/40-ans-apres-Tchernobyl-les-champignons-francais-toujours-contamines

Crustacés : L’arrachage des yeux, une pratique cruelle généralisée dans les élevages de crevettes

– L’arrachage des yeux, une pratique cruelle généralisée dans les élevages de crevettes 17.12.25
Enlever les yeux des crevettes, telle est la pratique utilisée dans des élevages pour rendre les femelles reproductrices plus productives, et ainsi vendre davantage. Une souffrance « invisible ».
https://reporterre.net/L-arrachage-des-yeux-une-pratique-cruelle-generalisee-dans-les-elevages-de-crevettes Comment du homard normand va se retrouver sur les tables asiatiques 28.08.25
En Normandie, (…)