Le haricot commun, la légumineuse qui a conquis le monde et dont il faut aujourd’hui préserver la diversité
– Le haricot commun, la légumineuse qui a conquis le monde et dont il faut aujourd’hui préserver la diversité 22.01.25
Originaire d’Amérique, le haricot commun a rapidement conquis le monde. Cette légumineuse riche en protéines détient aujourd’hui de nombreux atouts pour une agriculture durable. Mais il est crucial de conserver la grande diversité des variétés qui existent. (…)