Auvergne-Rhône-Alpes

Puy-de-Dôme : Un pain bio et local dans les cantines de Clermont-Ferrand via la création d’une filière territoriale

Cantines & Restauration bio

– Un pain bio et local dans les cantines de Clermont-Ferrand via la création d’une filière territoriale 4.10.25
Ce vendredi 3 octobre, lors du conseil municipal de Clermont-Ferrand, les élus ont approuvé la signature de la convention du consortium "Ambition Positive". Objectif : approvisionner les cantines scolaires en pain bio, local, sain et à très faible impact environnemental avec la création d’une filière sur le territoire. (…)

Allier : Les écoliers de Verneuil-en-Bourbonnais mangent des produits locaux et bio à la cantine

– Les écoliers de Verneuil-en-Bourbonnais mangent des produits locaux et bio à la cantine 11.05.25
Si à 9 h 30, les enfants sont en cours, concentrés et attentifs, de son côté, Angélique Bargoin s’active dans la cuisine scolaire à Verneuil-en-Bourbonnais. L’école du village de 245 habitants fait partie d’un Regroupement Pédagogique Intercommunal avec Bransat et Saulcet. 30 élèves de CE2, CM1 et CM2 vont manger, comme tous les midis, un repas fait maison contenant des produits locaux et bio. (…)

Cantal : "Je trouve logique que les enfants mangent des légumes bio d’à côté de chez eux" : ce maraîcher se bat pour le mieux manger

– "Je trouve logique que les enfants mangent des légumes bio d’à côté de chez eux" : ce maraîcher du Cantal se bat pour le mieux manger 20.12.24
Pour Pascal Felgines, de la ferme du Puy du Soleil, la logique voudrait que les enfants qui vont à l’école autour de ses jardins bénéficient de ses légumes bio. Alors il a accepté de faire partie du projet alimentaire de territoire porté par la Caba. (…)