Nouvelle Aquitaine

Dordogne : Les 20 ans du Festival du livre gourmand à Périgueux avec Jean-Marc Mouillac, Formateur en cuisine bio

– Les 20 ans du Festival du livre gourmand à Périgueux avec Jean-Marc Mouillac, Formateur en cuisine bio 16.11.25 Jean-Marc Mouillac cofonde le collectif Les Pieds dans le Plat, qui rassemble des professionnels engagés pour une alimentation éthique. Il continue à former et accompagner les cuisines collectives vers le bio et le local, s’appuyant sur le riche tissu de producteurs de Dordogne (dont 1 500 en bio). Il a cofondé avec l’association Nourrir l’avenir, le centre d’éducation populaire (…)

Haute-Vienne : Condat-sur-Vienne. Ici, on déjeune bio et engagé

– Condat-sur-Vienne. Ici, on déjeune bio et engagé 28.06.25
La commune de Condat-sur-Vienne vient de recevoir le label Territoire bio engagé qui valide le développement d’une agriculture biologique au service d’une alimentation saine, et de la préservant l’environnement.
https://www.lepopulaire.fr/condat-sur-vienne-87920/actualites/ici-on-dejeune-bio-et-engage_14711543/

Corrèze : La municipalité de Soudeilles cherche un maraîcher bio pour fournir sa cantine

– La municipalité de Soudeilles cherche un maraîcher bio pour fournir sa cantine 5.01.25
La municipalité de Soudeilles, en Corrèze, a mis en œuvre une belle initiative : chercher un maraîcher ou une maraîchère pour s’installer sur la commune en bio et privilégier ainsi les circuits courts qui pourraient fournir notamment l’école.
https://www.lamontagne.fr/soudeilles-19300/economie/en-correze-la-petite-commune-de-soudeilles-en-quete-d-un-maraicher-bio-pour-fournir-sa-cantine_14620463/

En Creuse, ce collège est le tout premier du département à décrocher le label "Etablissement bio engagé"

Cantines & Restauration bio & locales

– En Creuse, ce collège est le tout premier du département à décrocher le label "Etablissement bio engagé" 21.11.24
Alors que court le Mois de la bio, voilà un tout premier « Établissement bio engagé » en Creuse. Le label délivré par Interbio Nouvelle-Aquitaine estampille désormais le collège de Dun-le-Palestel, qui concocte les repas de sa cantine avec près de 25 % de produits bio. Une locomotive pour la restauration collective. (…)