Burkina Faso : Les légumes-feuilles locaux menacés de disparition
– Burkina Faso : Les légumes-feuilles locaux menacés de disparition 28.09.25 Une étude récente montre que l’urbanisation et une mosaïque d’autres facteurs, dont la sécheresse, les feux de brousse et l’expansion des terres agricoles, mettent en danger les légumes-feuilles locaux au Burkina Faso. Ces plantes, comme les feuilles de baobab ou de niébé, font parties intégrantes des habitudes alimentaires des populations, surtout pendant la période de soudure. Les chercheurs (…)