- Les projets alimentaires territoriaux PAT : Bio & PAT : je t’aime, moi non plus ? 4.02.25
Quelle place occupe l’agriculture biologique dans les Projets alimentaires territoriaux (PAT) ? Pour répondre à cette question, nous avons pris connaissance de deux rapports d’analyse sur le sujet et vous livrons ici nos conclusions. Une chose est sûre : il existe des marges de manœuvre importantes pour mieux intégrer l’agriculture biologique dans les feuilles de route des PAT
https://territoiresbio.org/definir-...
- Les projets alimentaires territoriaux 5.09.24
Instaurés par la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt de 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont connu ces dernières années un engouement sans précédent. Alors qu’en juillet 2019 seulement 27 PAT étaient reconnus par le ministère de l’Agriculture, on en compte 435 en 2024. Cet enthousiasme, ranimé par la crise de la Covid-19, exprime une volonté conjointe — entre action publique et souhait citoyen — de promouvoir la territorialisation de l’agriculture et de l’alimentation. Le dispositif PAT invite les collectivités locales et les territoires de projet à participer activement à cette dynamique.
Fruit d’une collaboration entre une vingtaine de chercheurs issus de cinq laboratoires de recherche, cet ouvrage offre des éclairages sur les principaux enjeux, interrogations et controverses liés à la mise en œuvre des projets alimentaires territoriaux. Il combine des éléments de cadrage théorique avec des études de cas localisées en région Nouvelle-Aquitaine, tout en donnant la parole aux divers acteurs territoriaux concernés par ces projets.
Destiné aux collectivités territoriales, mais aussi aux enseignants, étudiants et citoyens intéressés par les relations agriculture-alimentation, ce livre invite à renforcer les liens entre recherche et actions opérationnelles, essentiels pour le succès de ce type d’initiatives collectives.
À télécharger gratuitement : https://www.quae-open.com/produit/2...