Saint-Nicolas à l’échoppe : vin chaud, bredeles, maneles et kougelhofs !
Vendredi 6 décembre : vin chaud & bredeles
Samedi 7 décembre - Rencontre avec Saint Nicolas, le boulanger de la Roseraie, pour ses fameux maneles et kougelhopfs !
Entre 9h et 13h, vous pourrez acheter en directement à Nicolas des Manalas (2€ pièce) et des Kougelhofs (28€/kg). Deux tailles de Kougelhopfs sont disponibles : 800g ou 1,2kg. Possibilité d’acheter à la coupe sur place !
ATTENTION : Par prudence, il est préférable de réserver ces petites douceurs par téléphone directement à Nicolas,
au 06 89 05 61 86
Samedi 14 décembre 9h/13h - Rencontre avec Sylvie, Camille, Marie-Anne et Carole
Sylvie Wlotkowski est potière à St Père. Elle nous proposera tasses de toutes tailles, toutes couleurs et des théières.
Camille et Marie-Anne de la Perce Muraille sont paysannes-herboristes dans le Vézelien. Elles viendront vendre leurs tisanes. Vous pouvez également les retrouver le samedi matin au marché d’Avallon.
Carole et ses empreintes végétales réalisées en encre japonaise ou acrylique
Chouettes idées de cadeaux locaux et fait main pour Noël !
Vendredi 20 décembre 16h/19h - Rencontre avec Quentin et ses crêpes
Quentin est cuisinier à domicile et traiteur. Il se déplace à l’Échoppe pour vous faire découvrir ses crêpes ...
• au froment
• au sarrasin
SEULES LES CRÊPES NATURES SONT À EMPORTER
N’hésitez pas à consulter sa page Facebook La marmite de Quentin pour voir les plats qu’il vous propose...
Fermeture hivernale de l’Échoppe du samedi 21 décembre à 13h au vendredi 10 janvier...
L’Échoppe prendra des vacances à partir du samedi 21 décembre à 13h et ré-ouvrira le vendredi 10 janvier 2025 à 16h. Pensez à faire vos provisions pour passer de bonnes fêtes de fin d’année...
Fruits et légumes Bio cette semaine
Fruits Bio - Arrivée des Bananes Plantains
Avocats (ESPAGNE)
Banane (Jaune Rép. Dom - Verte Équateur)
Bananes plantains (Equateur)
Citrons (SICILE)
Clémentines feuilles Corses (FRANCE)
Dattes fraîches, boite de 400g (IRAN)
Gingembre (PÉROU)
Kakis (FRANCE)
Kiwis (FRANCE)
Oranges (ITALIE)
Pomelos (ESPAGNE)
Pommes (FRANCE) Ariane et Canada
Légumes Bio - Arrivée des Betteraves et Endives
Alliacées : oignon, ail, ail noir, échalote (FR)
Bettes (LOCAL)
Betteraves crues et cuites (FR)
Butternut (FR)
Carottes sable (FR)
Carottes en botte (LOCAL)
Céleris branches en petites bottes (LOCAL)
Fenouil (FR)
Patates douces (FR)
Poireaux (FR)
Potimarrons (FR)
Pommes de terre tendres et fermes (FR)
Pommes de terre bleues (FR)
Pommes de terre rouges (LOCAL)
Radis noirs, blancs, roses, violets (LOCAL)
Salades (FR) : Endives
Fromage Bio à la coupe
BREBIS : Roquefort Papillon (Aveyron)
BREBIS-CHÈVRE : Tomme locale d’Anost
VACHE : Emmental pasteurisé
VACHE : Comté Marcel Petite au lait cru
VACHE : Raclette de Savoie IGP au lait cru
Nouveautés
Vin rouge IGP Pays d’Hérault Terdézom 75cl
Aubergines cuisinées ç-à la tomate bocal de 650g
Accras de légumes à la créole 220g
Faux gras pâté végétal à la truffe sans huile de palme 125g
Zoom sur les bananes plantain
Les bananes plantains sont un groupe de cultivars de bananiers. Ce sont des féculents qui sont mangés cuits. Elles sont le plus souvent préparées frites, bouillies ou transformées en farine ou en pâte.
La banane plantain a une saveur relativement neutre et une texture douce une fois cuite. Il suffit de l’éplucher, de la couper en tranches en biais puis de mettre les rondelles à frire dans la poêle.
Supers promos de fin d’année : -20 à -30%
Boissons & apéros
30% sur un lot de 6 Citronnade Gingembre 75cl, soit 2,28 € la bouteille (13,65€ le carton)
30% sur un lot de 12 Ginger Beer 33cl, soit 1,70 € la bouteille (20,41€ le carton)
30% sur le Cola équitable en 1 Litre, soit 2,80€ la bouteille
30% sur un lot de 12 Cola équitable de 33cl, soit 1,58€ la bouteille (18,90 € le carton)
30% sur un lot de 6 rosés 75cl, soit 4,68 € la bouteille (28,08€ le carton)
30% sur un lot de 6 rosés sans sulfite 75cl, soit 5,29 € la bouteille (31,74€ le carton)
20% sur la crème de cassis en 50cl qui passe à 10€ la bouteille
30% sur la Tartinade Poivron Feta, soit 2,10€ le pot de 100g
20% sur la Tartinade Aubergine Cumin, soit 2,63€ le pot de 170g
20 % sur les Chips lentilles, soit 1,91€ le paquet de 90g
Vrac alimentaire
30% sur le Dal de lentilles, soit 9,79 €/kg
30% sur le Taboulé, soit 10,14€/kg
20 % sur le Quinoa de l’Yonne, soit 7,06€/kg
20 % sur les Lentilles corail, soit 7,16€/kg
20 % sur les Pois-chiche secs, soit 3,66€/kg
Autres produits alimentaires concernés
20% sur les Potimarrons et les Butternuts, soit 2,40€/kg au lieu de 3€/kg
30% sur le Gomasio Original LIMA, soit 2,61€ le pot de 225g
20% sur le Yannoh INSTANT LIMA, soit 7,50 Euros le paquet de 250g
20% sur la Coriandre en graine en 500g, soit 10,16€ l’unité
Droguerie / Maison
30% sur un lot de 5 x 2 éponges vertes et jaunes, soit 0,69€ l’éponge (6,90€ le lot)
20% sur l’acide citrique, la pierre d’argile, le savon en copeaux, la soude en cristaux
Pain Bio sur commande
Dernière livraison de Nicolas le vendredi 13 décembre 2025 avant fermeture définitive de son Fournil
Nicolas : SMS : 06 89 05 61 86 ou fournildelaroseraie orange.fr
+ pains burger et far breton.
Rappel des horaires de l’échoppe
Mardi et Vendredi 16h - 19h
Samedi 9h - 13h
Vous pouvez y changer vos euros contre des cagnoles, mais aussi y adhérer, y recotiser, ...
LIEU
Entre les remparts et la vallée, au 3 pavé de Cousin le pont. L’Entrée est située dans le lacet du virage, sous la grille en fer forgé.
CONTACT
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