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Monnaie locale complémentaire citoyenne de l’Yonne et alentours. La Cagnole (l’escargot) car il est urgent de ralentir, de rafraîchir le climat.
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Un restaurant pas comme les autres, une bouquinerie à nulle autre pareille
Mélange de livres et de menus, le rest-ô-livre rassasie l’esprit et le corps en mettant son grain de sel dans le vivre-ensemble.
Le poirier au loup est un rest-ô-livre, marque déposée à l’INPI.
A la fois restaurant à partir de produits bio, équitables, solidaires et/ou locaux, il est aussi une bouquinerie, un lieu où des bouquins sont vendus, un salon de thé où déguster des thés issus du commerce équitable, bio, le plus souvent de petits producteurs mais aussi de l’orgé et un lieu de rencontres : café-tricot, café-philo, café-musique et toutes activités de convivialité pour rencontrer les autres. La cuistote est donc bouquiniste et la bouquiniste est cuistote.
http://www.poirier-au-loup.fr/C-est...