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Épidémie de coronavirus : Les restaurateurs les plus militants seront les plus touchés par la crise

6 mai 2020, 13:41, par Courts-circuits la Cagnole

Fragilisé par les mesures de « distanciation sociale », le secteur de la restauration pourrait sortir complètement transformé de cette période difficile. Avec, notamment, la disparition de celles et ceux les plus attachés à la dimension écologique et sociale de leur métier, comme le craint Xavier Hamon dans cet entretien.
https://reporterre.net/Les-restaura...

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