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Phoenix, restaurant à Vergigny

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mercredi 16 mai 2018 par Phoenix, restaurant à Vergigny


Tel 07 83 37 89 96
3 avenue du 19 mars 1962
RN77
89600 Vergigny
lephoenix.restaurant laposte.net
http://traiteur-saint-florentin-rep...


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Phoenix, restaurant à Vergigny

15 mai 201820:52, par Courts-circuits la Cagnole

C’est au cœur d’un terroir Bourguignon ancestral que Vergigny à battit sa propre histoire en devenant une étape stratégique des réseaux fluviaux, routiers et ferroviaires depuis le 16e siècle jusqu’à aujourd’hui.
L’Auberge aujourd’hui baptisée, "le Phoenix", à porté le nom de "l’Ermitage" à sa création.
Cette grande maison, éponyme de sa fonction, proposant le gite et le couvert depuis toujours, a su renaitre de ses cendres en 2017.
Aujourd’hui, cet endroit mythique et authentique propose une restauration abordable et chaleureuse, faisant appel aux produits locaux que l’on cuisine pour les gourmands, pour (...)


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