Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : dispositif pendant le confinement + des créneaux individuels pour faire ses emplettes !
http://www.valleeducousin.fr/spip.p...
HORAIRES D’OUVERTURE
- Tous les samedis de 9h à 18h
- Tous les mardis de 17h30 à 19h30
Remarque : ces horaires pourront évoluer par la suite en fonction de vos suggestions.
LIEU
Entre les remparts et la vallée, au 3 pavé de Cousin le pont. L’Entrée est située dans le lacet du virage, sous la grille en fer forgé.
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : dispositif pendant le confinement + des créneaux individuels pour faire ses emplettes !27 novembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Grâce à vous, le partage des surplus de jardin fonctionne à merveille : pommes, coings, noix et aromates (thym, sauge, sarriette, romarin...) sont au rdv... et tous nos adhérents en profitent...
D’aiileurs des boutures de sauge vous attendent pour être repiquées...
Nouveaux horaires d’hiverEn plus du samedi, pour profiter un peu plus du soleil, nous vous proposons de nouveaux horaires d’hiver le mardi soir de 16h30 à 19h00.
Nouveaux produitsle pesto au basilic
le piment harissa
les tomates séchées
et au rayon santé : un gel d’aloé vera de super qualité !Farines de Faucheux
Pensez à commander vos farines pour début décembre :
blanche, bise, complète, épeautre, sarrasin, seigle
en 1kg, 5kg, 10kg, 25kgConsigne Zéro Déchet
Cette consigne Zéro Déchet est un geste solidaire pour la planète : vous rapportez le contenant à l’échoppe sans rien attendre en retour.
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : dispositif pendant le confinement + des créneaux individuels pour faire ses emplettes !20 novembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Le rémouleur du Morvan à l’échoppe des figuiers !
En raison des règles absurdes de ce confinement, Mathieu et Céline, que vous connaissez sans doute déjà... ont dû trouver des lieux de dépôt pour vos affûtages : ils peuvent passer deux fois par semaine à l’échoppe !
Pour l’affûtage de vos lames...1. Déposez vos lames à l’échoppe emballées dans un sac avec vos coordonnées (nom et numéro de téléphone).
2. Prévenez Mathieu et Céline au 03 86 32 30 62.
3. Ils vous rappellent quand c’est prêt : vous n’avez plus qu’à passer à l’échoppe...Cerise sur le gâteau : vous pouvez les payer en euros... ou en cagnoles !
Les betteraves sont cuites !Pensez-y : avant chaque samedi, nous préparons 3kg de betteraves cuites sur notre cuisinière... au feu de bois !
Réservez vos filets de pommes de terreComme vous le savez, l’échoppe propose des pommes de terres bio au détail à un prix hyper accessible. Et c’est encore moins cher en filets de 10kg !
Du coup, ça part très vite, alors pensez à les commander une semaine à l’avance, directement à l’échoppe ou par SMS au 06 64 00 49 58.
Potimarrons bio à 1,80 Euros : un prix spécial confinement !Profitez aussi du prix spécial confinement des potimarrons... très bonne association en soupe avec les lentilles corail, ou avec les châtaignes !
Notre page actualisée sur valleeducousin.frLa liste des produits et services accessibles à l’échoppe est régulièrement mise à jour sur notre page web. Eh oui... nous n’utilisons ni n’utiliserons aucun réseau social américain !
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : Partage d’aromates + 5 revues à découvrir !19 novembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Samedi, nous continuons sur notre lancée d’esprit de partage entre les membres, avec pour thème les aromates. Par ailleurs, vous pourrez découvrir et/ou participer à une collection de revues indépendantes, à emprunter librement à l’échoppe...
5 revues à emprunter librement à l’échoppe !L’échoppe des figuiers vient de souscrire un abonnement à 5 revues indépendantes, très différentes, que les membres pourront consulter et/ou emprunter librement à l’échoppe :
http://www.valleeducousin.fr/spip.p... -
Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : dispositif pendant le confinement + des créneaux individuels pour faire ses emplettes !10 novembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
L’échoppe des figuiers n°1 - 16 jours d’existence déjà !
L’échoppe a maintenant 16 jours d’existence, 183 références et de plus en plus de membres. Le succès de ce modèle d’épicerie un peu insolite, en plein confinement, a aussi ses exigences : cette infolettre vous annoncera régulièrement les améliorations que nous tentons d’apporter pour rester à la hauteur de vos attentes.
Parmi nos dernières améliorationsCe système d’infolettre, qui augmentera nos chances d’arriver dans vos boîtes au lettres tout en évitant de mettre, par inadvertance, les adresses de tous en clair lors de nos envois.
En plus des horaires d’ouverture habituels (samedi de 9h à 19h et mardi de 17h30 à 19h30), nous offrons la possibilité à celles et ceux qui le souhaitent de faire leurs courses sur des créneaux réservés à l’avance par SMS au 06 64 00 49 58 (en fonction de nos dispos, bien-sûr).
Deux nouveautés actuellement en boutique : le miso de 6 mois, ainsi qu’un grand choix d’huiles essentielles à côté du comptoir.
Prix spécial confinement sur les pommes de terre et le potimarron : 1,80 €/kg, grâce à une démarche engagée de notre producteur. Possibilité également d’avoir le filet de pommes de terre de 10kg pour 16€, si vous le commandez une semaine avant.
Deux amies céramistes, Isabel SIMON et Sylvie WLOTKOWSKI, ont soutenu notre projet depuis le début. Nous leur avons naturellement proposé de servir de point retrait pour les articles que vous pourriez leur commander. Les paiements de leurs pièces seront faits par chèque, à leur ordre. Nous avons d’ailleurs déjà plusieurs moutons d’Isabel en boutique !Nouveautés à venir pour samedi prochain :
Côté biscuits, les bâtonnets nappés au chocolat au lait succèdent aux gros sablés aux graines... que certains avaient trouvé un peu "étouffe-chrétien" ;
Pour les enfants, nous avons commandé des Petits carrés Choco Noisettes à mettre dans le lait au petit-déj ou au goûter ;
Un peu de confiserie : de petits oursons vegan (sans gélatine de porc) côtoieront les incontournables rouleaux de réglisse ;
La confiture de myrtilles s’installera à côté du miel
Pour les vegan, nous testerons : la crème d’avoine et la crème de riz
Côté frais, les Bananes arrivent en compagnie des Patates doucesPlantations de figuiers : marcottes, boutures etc...
C’est le bon moment ! A partir de samedi, nous préparerons quelques boutures de figuier. Pensez à les réserver par courriel.
De notre côté, nous sommes preneurs de nouvelles variétés ! Merci par avance pour vos boutures...
La semaine dernière, nous avons offert et planté un figuier à GERMINAL, sur le site de Preuilly, pour soutenir leur beau projet de jardin partagé !
Cette semaine, nous allons planter un nouveau figuier de quartier le long du lacet, en l’honneur d’un charmant petit garçon, né au printemps et qui s’appelle Colin.
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : Des créneaux individuels pour faire ses emplettes !3 novembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Chères et chers échoppien•nes,
Pendant le confinement, la boutique conserve ses horaires habituels (mardi soir et samedi toute la journée).
Outre ces horaires d’ouverture, nous proposons des réservations de créneaux individuels d’une demi-heure, pour permettre aux personnes à risque (et/ou prudentes) de faire leurs emplettes en toute sérénité sans croiser de monde, ou sans avoir à attendre dans le froid.
Prendre contact avec nous :
echoppedesfiguiers posteo.netAvant de venir, vous pouvez consulter la liste à jour de nos produits et nouveautés, sur notre page :
http://www.valleeducousin.fr/spip.p...Ce nouveau service est un test. En cas de succès, nous le renouvellerons chaque semaine.
Prenez soins de vous.
L’équipe de choc de l’échoppe des figuiers
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : nouveautés du samedi 31 octobre30 octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Pour demain, nous venons de faire entrer...
- Du Mélange apéro Curcuma
- Du Cidre bouché du pays d’Othe
- D’excellentes Olives noires dénoyautées !
- Des Petits pois très fin
- De la Ratatouille aux petits oignons
- Quelques Choux Fleur
Nous avons réassorti nos rayons, avec notamment
- une nouvelle cagette de gingembre frais, qui a décidément beaucoup de succès.
- nos châtaignes entières (Bio les marrons) qui ont été très appréciées
En revanche... nous avions commandé 18 bocaux d’Haricots verts extra-fins et nous n’en avons reçu que 6 (Germinal dévalisé hier).
De même, côté légumes, il n’y aura pas de carottes pour tout le monde cette fois-ci. Donc prenez vos précautions.
Mais il y aura à nouveau de la betterave cuite à point !
La boutique étant petite, on vous conseille de venir entre 9h et 10h30 ou entre 13h30 et 16h30 si vous souhaitez éviter d’attendre.
On travaille dur dur sur l’histoire des commandes, très demandé en cette nouvelle période de confinement. Vous aurez cela bientôt par mail, avec tout bien expliqué.
En attendant, vous trouverez la liste quasi-exhaustive de ce que nous avons en rayon sur notre page : http://www.valleeducousin.fr/spip.p...
En souhaitant que notre petite expérience (nous n’avons 6 semaines d’existence) vous inspire un peu indulgence, nous vous disons à bientôt.
Bonne soirée
L’échoppe des figuiers
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : ouverture les mardis et samedis : ouverture exceptionnelle jeudi 29 octobre28 octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
La situation nous a amené à revoir notre fonctionnement, afin de vous servir dans les meilleures conditions possibles. Voici ce que nous vous proposons :
- Demain (jeudi 29 octobre), ouverture exceptionnelle de l’épicerie, entre 10h et 19h : en cas d’absence, une sonnette, fixée sur le panneau de l’échoppe, permettra de nous appeler.
- Nous restons ouverts le samedi et le mardi aux horaires habituels
- Le nombre de personnes à l’intérieur de l’échoppe sera limité à 3 (y compris l’épicier•ère)
- Une feuille de commande sera transmise par mail dans les plus brefs délais afin de permettre, à celles et ceux qui le souhaitent, d’éviter la promiscuité. Le retrait se fera en dehors des horaires d’ouverture, sur rendez-vous, sachant que nous cherchons nos marchandises tous les vendredis matin et que nous les commandons à nos fournisseurs tous les lundis.
- Enfin, nous venons de commander un diffuseur d’huiles essentielles professionnel, afin de vaporiser un mélange aseptique à l’intérieur de l’échoppe pendant les heures d’ouverture.
Vous pouvez nous suggérer d’autres améliorations de service et/ou nous contacter directement pour toute autre question :
echoppedesfiguiers posteo.net-
Une épicerie pour dépanner des produits bio et locaux pendant le confinement, à Avallon30 octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Concrétisée pendant le premier confinement, une épicerie associative qui propose des produits bio et locaux a ouvert en septembre à Avallon. Elle restera ouverte pendant ce reconfinement.
https://www.lyonne.fr/avallon-89200...
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : ouverture les mardis et samedis : pas moins d’une dizaine de nouveautés !23 octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Comme chaque semaine, nous venons de refaire le plein, en tenant compte... autant que possible, de vos souhaits.
Pour demain (samedi)... pas moins d’une dizaine de nouveautés !
- De l’Aïl... pour faire fuir les vampires... même à travers le masque !
- Du chou frisé, pour accompagner les pommes de terres et les carottes
- Des petits flocons d’avoine (une demande de certains d’entre vous)
- Des marrons cuits en bocaux (c’est la saison !)
- Des haricots verts en bocaux
- Des olives vertes dénoyautées
- Le pain des fleurs à la châtaigne (sans gluten)
- Des gros sablés multi-graines... pour la gourmandise !
- Le spray buccal à la propolis (contre les maux de gorge)
- De nouvelles tisanes de Dandelion
- Et la terre de sommière (pour absorber les tâches).
Nous avons à nouveau en rayon les excellents aromates de Dandelion (St Agnan)...
Et nous venons de refaire cuire 3kg de betteraves, comme la semaine dernière ! (Nous avons eu de bons retours de plusieurs d’entre vous).
Dernière info : nous avons changé d’adresse email (echoppedesfiguiers posteo.net). Nous avons choisi l’allemand Posteo, dont les serveurs tournent à "l’énergie verte", avec logiciels libres... et qui a plein d’autres avantages. On vous le conseille !
Au plaisir de vous voir !
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : ouverture les mardis et samedis : : farines, miels, tisanes, hydrolats...et trois nouveaux producteurs bio locaux15 octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
A savoir, pour samedi :
3 NOUVEAUX PRODUCTEURS BIOS
- Farines blanches, bises, complètes et seigle... de Céline et Jean-Charles Faucheux (Lucy-sur-Yonne) ;
- Miel de Marrault avec Mr et Mme Vignault : miel de ronce, miel de fleurs, miel d’acacia, miel crémeux, pain d’épice ;
- Excellentes tisanes de Chloé Fourcault (Dandelion à St Agnan)... qui fait aussi les sels aux aromates, orties en paillettes et herbes à ragoût.
SANTÉ : LES HYDROLATS DES PANIERS MIGRATEURS
Menthe poivrée, Lavande, Bleuet, Camomille romaine, Carotte, Épicéa, Sauge sclarée, Sarriette...
LÉGUMES DE STE MAGNANCE, DONT BETTERAVES CUITES !
- Betteraves... des crues et des cuites !
- Carottes
- Échalotes,
- Oignons
- Pommes de terre
- Potimarrons.
FRUITS : LES CITRONS BIOS SONT DE RETOUR, avec le gingembre
VRAC : RAPPEL DE NOS DERNIÈRES NOUVEAUTÉS
Biscuit apéro cumin
Cranberries séchées
Gingembre confit
Noix de cajou grillées
Curry lentilles corail noix de cocoPARTAGE ENTRE MEMBRES
- Surplus de jardin : Si vous avez des surplus de jardin à proposer en accès libre et gratuit aux autres échoppiens, n’hésitez pas à nous les déposer... comme des pommes, poires, coings, noix, noisettes.
- Surplus de kéfir : Il y a dès maintenant plusieurs propositions de partage de grains de kéfir.
- Surplus de levain : nous partageons volontiers note levain maison.
- Partage de livres, revues... : plusieurs exemplaires de la revue Silences à emprunter !
A très bientôt...
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Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : ouverture les mardis et samedis1er octobre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
Votre soutien nous a permis de franchir une nouvelle étape : ce samedi 3 octobre, 19 nouveautés vous attendent, dont des produits frais !
DES LÉGUMES BIO ET LOCAL
à des prix hyper accessibles
(en direct de Ste Magnance)
Betteraves crues
Carottes
Échalotes
Oignon jaune
Oignon rouge
Pommes de terre Allianz
Pommes de terre Melodie
PotimarronDES FRUITS BIO (Germinal)
Pour le système immunitaire
Citron jaune
Gingembre fraisDU VRAC
Pour se faire plaisir
Biscuit apéro cumin
Cranberries séchées
Gingembre confit
Noix de cajou grillées
Riz curry lentilles corail noix de cocoBOISSONS
Jus de pomme local (il est... Dicy !)
Limonade d’Antan (souvenirs d’enfance...)
Et l’Irancy BIO est bien-sûr de retourCONDIMENTS
Miso blanc (jeune)
Moutarde à l’ancienneA samedi !
Info pratique : il y a moins de visites
entre 9h et 11h et entre 13h30 et 15h... -
Échoppe des figuiers, épicerie associative bio, vrac et locale, à Avallon : ouverture à partir du samedi 19 septembre15 septembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
L’échoppe des figuiers, un projet né du confinement de printemps 2020, verra le jour en septembre. Cette modeste épicerie associative proposera à ses membres des produits bios et du vrac. C’est aussi la première à accepter et encourager la cagnole, monnaie locale complémentaire citoyenne de l’Yonne et alentours.
SommairePOURQUOI CE NOM ?
NOS PRODUITS, EN RESUMÉ
HORAIRES D’OUVERTURE
LIEU
UNE ÉPICERIE ASSOCIATIVE
MODES DE PAIEMENT
DISPOSITIONS SANITAIRES
CONTACTS -
Échoppe des figuiers à Avallon : ouverture à partir du samedi 19 septembre14 septembre 2020, par Courts-circuits la Cagnole
HORAIRES D’OUVERTURE
- Tous les samedi de 9h à 18h
- Tous les mardi de 17h30 à 19h30
Remarque : ces horaires pourront évoluer
par la suite en fonction de vos suggestions.
LIEU
Entre les remparts et la vallée, au 3 pavé de Cousin le pont. L’Entrée est située dans le lacet du virage, sous la grille en fer forgé.
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